대구광장코어돼지껍데기 전문점[철판(BOOLPAN)]
화격자
주소/대구 달서구 달구 벌대로344길 50영업시간/17:00 – 24:00휴무일/매주 일요일 주차/없음전화/053-653-0010
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철판대구광역시 달서구 달구 벌대로344길 50
가죽을 정말 좋아하는 사람? 가죽 좋아하는 사람 중에 광장 코어에 아마 이 집 모르는 사람 있을 텐데 모르시면 지금 알려드릴게요.
입구 옆에 있는 화로에서 초벌구이해서 나오는 고기
내부는 포장마차 분위기로 6자리 정도 된다.벽에는 단골손님의 메시지가 적힌 포스트잇이 걸려있는데, 이것만 봐도 단골손님이 얼마나 많은지 알 수 있는 부분입니다. 메뉴
껍질을 많이 먹고 싶어서 방을 씹으니까 당연히 곱빼기 세트! 껍질 2인분+삼겹살 주문.껍질부터 삼겹살, 목살 모두 국내산 사용 100g당 판매가격도 적혀있지만 저렴한편입니다.뜨겁게 달군 연탄불 나오고~ 반찬 세팅~뜨겁게 달군 연탄불 나오고~ 반찬 세팅~찬은 특별한 것이 아니라 마늘, 쌈장, 상무, 양파장 재래기가 나옵니다.돼지껍데기에 제일 중요한 소스랑 콩가루도 나오고~ 이 소스는 매운맛이라서 찍어먹으면 너무 맛있죠. 필수.철판 단골이 될 수밖에 없는 바로 이 순두부찌개.매우니까 고기가 나오기 전부터 소주 한 병 까기 시작해요 게다가 리필 가능하거든요단간장 마늘 후추가 들어간 이집 소스에 절인 두꺼운 삼겹살껍질까지!이건 근육, 목살이에요 두꺼워서 쟤는 정말 맛있겠다어지러우니 빨리 구워주세요삼겹살 근육부터 구워 먹어줘요.적당히 붙은 비계에 도톰하고 술이 술술 들어가는 안주~자, 고기를 어느 정도 먹으면 철판의 대표메뉴 껍질을 먹어봅시다 정사각형으로 귀엽게 잘려있는 껍질을 맛있게 구워먹어줄게요전면에 익혀서 딸깍 소리가 나면서 뛰어오르려고 할 때 뒤집습니다쫀득쫀득소스 묻혀 콩가루 묻혀서 우물우물… 사장님 돼지껍데기 한 접시 더 추가할게요~소주가 아니라 죽주도 있어서 궁금해서 한번 마셔봤어요~ 안주를 좋아해서 뭐든지 있어요.순두부찌개 리필 삼겹살, 근육, 돼지껍데기 두께가 두꺼우며 식감 굿 달콤한 마늘간장소스에 재워 맛도 매우 좋다순두부찌개 리필 삼겹살, 근육, 돼지껍데기 두께가 두꺼우며 식감 굿 달콤한 마늘간장소스에 재워 맛도 매우 좋다치즈맘의 제 돈내산 맛집 리뷰 봐주셔서 감사합니다.